足交【你好，小镇】黑龙江星火：稻香聊源

发布日期：2024-10-29 19:19 点击次数：139

足交【你好，小镇】黑龙江星火：稻香聊源

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编者按：小镇烟火气，最抚凡东谈主心。州里是相聚城乡的关节，亦然承载中国文雅传承与当代化发展合营长入的枢纽一环。为贯彻落实党的二十届三中全会精神，央广网特地筹谋推出《你好，小镇》系列主题报谈，走进世界特质州里足交，以“接地气、烟火气、有朝气”的融媒体抒发，陈述小镇的东谈主与事，从不同维度探索中国式当代化的州里现实旅途与训诫，展现景象万千的魔力中国。

这个秋天，当黑龙江省水稻主产区纷繁开镰时，佳木斯市桦川县星火朝鲜族乡的稻农仍在恭候第一场霜冻的到来，以往训诫告诉他们：不下霜，水稻仍在滋长。收割晚，水稻熟悉得更好，稻穗在杆上圈套然风干，无须烘干曝晒，收完径直入库。

桦川县星火朝鲜族乡（以下简称“星火乡”），北临松花江，下辖6个村，户籍东谈主口全部为朝鲜族，是黑龙江省最大的朝鲜族群众聚居地。这里曾创举了新中国历史上的多个第一：第一个集体农庄、第一个暧昧机站、第一个冲破大面积高产地区、第一个写进小学教材的集体农庄。

星火乡星火村民宿区（央广网发张磊摄）

小镇的炊烟家乡的滋味

星火乡文旅保举官崔锦善是村生泊长的星火东谈主。少小时代，她的父母长年在国际务工，奶奶成为了她儿时最大的依靠。大学毕业后，崔锦善聘请回到星火乡从事文旅保举责任。“一边关注奶奶，也念念为星火作念点儿什么。”

星火盛产苏子、山桔梗、辣椒、蘑菇等，星火东谈主也特地擅于用腹地的食材制作传统朝鲜族食物。其中，辣白菜便是朝鲜族各人餐桌上必不行少的一齐传统小菜。

制作辣白菜（央广网记者陈显春摄）

在崔锦善的记挂里，险些每一家王人会在自家的小菜园里种些白菜。每到秋冬时节，腌制辣白菜是家家户户的大事。崔锦善从奶奶和姆妈那儿学会了这门本事，谁家有这么的活儿，她王人会去襄助。在和长者的谈笑中，一颗颗情绪红亮的辣白菜就制作完成了。

在星火乡说到好意思食高东谈主，不得不提韩柳花。她比崔锦善早几年复返到家乡，诚然她的饭馆刚开业一年多，但蛊惑了诸多好意思食博主和搭客来探店。小店的牌号菜参鸡汤，所用主料是当地匹夫家养的小笨鸡和地产糯米，在秋冬季节最受门客心爱，一天最多卖十几份。

韩柳花教崔锦善制作参鸡汤（央广网记者陈显春摄）

“我在青岛开过9家水饺连锁店，交易红红火火。2017年，我准备去国际开店，考验一年，合计在国际莫得家的嗅觉，归国后就把青岛的水饺店兑出去了，回到了星火故乡。”韩柳花对崔锦善陈述着我方的故事，“在外枯竭包摄感，家里更多情面味，谁家里有啥事，全乡东谈主王人会来襄助。”韩柳花说。

“我亦然，父母在国际务工，我不错去国际粗略去国内一线城市打拼，但我不肯意去，嗅觉哪王人莫得家里好。”崔锦善说。

几代东谈主期望小镇稻飘香

朝鲜族东谈主教授水稻有着悠久的历史。他们将大米看成主食，把大米加工成打糕、米花饼、米肠、米酒等一系列特质好意思食。

在星火大米教授示范基地，崔锦善和基地庄重东谈主窦敏手捧千里甸甸的稻穗，满脸振作地讲起星火大米的故事：“三江平原第一株水稻苗，就插在星火的地盘上，开辟了我国寒地教授水稻的先河。1951年，星火水稻亩产597斤，创下了那时全省最高记载。频年来，跟着水稻教授本事不停发展，水稻产量越来越高。”

崔锦善和窦敏在星火大米教授基地（央广网记者陈显春摄）

星火大米的故事，崔锦善讲给每一位来“新中国第一集体农庄体验馆”参不雅的搭客听。“70年多前，360户朝鲜族农民反馈党的敕令，从吉林、黑龙江等地来到星火，把水稻教授本事带到了三江平原。从此，水稻成为了当地最主要的农作物。朝鲜族农民李在根培育出的星火白毛水稻品种，能灵验地招架水稻稻瘟病，历程几十年的发展和篡改，以星火白毛为母本的水稻品种插满了星火地面。”

崔锦善的祖辈完成了星火的创业，父辈见证了星火的发展，而她这一代要已毕星火的振兴。“星火因米迁移、因米壮大、因米振兴，当前正高质地发展大米产业。”崔锦善说，星火乡现存3.3万亩耕地，全部为水田。频年来，星火乡坚捏走可捏续发展的谈路，坚捏打绿色牌，轻易引申绿色农业，打造“百里绿色稻米长廊”，教授有机水稻，发展订单农业。

崔锦善为搭客讲解星火乡历史（央广网记者陈显春摄）

“历程几年的品牌打造和运营，星火大米当前还是是桦川县区域群众品牌，品牌价值达15亿元。”窦敏说。

当前，星火乡正在升级激动“一核两翼”文化旅游发展策动，要点打造京抚公路沿线墟落，即辨认以中星村为中枢，打造极具朝鲜族特质的东北“太古里”；以燎原村为左翼，打造集带领、空隙、康养于一体的“慢城”；以星火村为右翼，卓绝开荒“新中国第一集体农庄历史体验区”、红色研学基地和稻米全产业链文化特质产业基地，积极培育发展习气文化、好意思食旅游、夜间旅游、冬季旅游、节事旅游五大新兴业态。