发布日期：2024-11-03 10:40    点击次数：102

湖南地区地势较低，且地势低洼，征象和睦又湿气大奶女，在这样的环境下簇新的肉类食物不太好保存。

不外湖南的庶民们有个好宗旨，便是把肉熏制成腊肉，如斯一来腊肉就能防腐耐存，逐渐地环球也王人心爱上了吃腊肉。

你知谈吗？早在汉代的技术，湖南的先民们就仍是驱动用腊肉制作厚味好菜了。到了清代，这些腊味菜肴更是名声在外，腊味合蒸便是其中沿途特殊著名的菜肴。

话说很久昔日，有个开饭店的刘七因为商业不好歇业了，终末流寇至此。有一天他讨饭者来到一座县城，恰好赶上快过年了，环球看他恻隐，就施济给他一些年货，有腊鱼、腊肉之类的。刘七就把这些腊鱼、腊肉调配了一下，在一个大亨家的屋檐下生动怒来蒸。

巧的是这个大亨正在家里陪来宾喝酒，片刻一股香味飘进客厅。来宾一闻，这香味可真诱东谈主，就说：老弟，我们酒王人喝了三巡了，你怎么还藏着掖着，快把那谈菜端上来吧。大亨一听，速即让仆东谈主去厨房望望。仆东谈主到厨房一瞧，发现菜王人仍是上桌了，这是怎么回事？

他外出一看，正本墙角有个托钵人正端着蒸锅要吃，那香味便是从这飘出来的。仆东谈主速即用两倍的饭把这谈菜换转头了，环球一尝王人认为滋味非常好。这位来宾是个饭庄的雇主，他一看这谈菜这样受迎接，就思借大亨家的庖丁去他那赞理。大亨就让仆东谈主去找刘七，刘七一听，当然就答理了。

刘七进了大饭庄之后，更是把这谈菜发达到了极致，还给他取了个名字叫腊味合蒸。这谈菜色香味俱全，一下子就眩惑了多数的主顾，饭庄的商业也因此变得非常振作。是以有技术契机便是这样不经意间来到我们身边的，独一我们大要收拢契机，好好发达，就一定大要创造出属于我方的精彩。

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